Was gibt es schöneres, als an kalten Wintertagen die klammen Finger an einer Tasse dampfenden Glühwein aufzuwärmen, mit dem süß-würzigen Geruch von gebrannten Mandeln in der Nase? Diese beiden "Klassiker“ sind natürlich auf jedem der zahlreichen Weihnachtsmärkte Sachsen-Anhalts zu finden. Darüber hinaus bietet jede Region des Landes ihre eigenen, typischen Spezialitäten, und das nicht nur im Advent. Regional und nachhaltig produziert, oft in Bio-Qualität, sind die kulinarischen Produkte in den Gaststuben und auf Festen in Sachsen-Anhalt zu genießen, können aber auch per Paket direkt nach Hause geordert werden.
Von Wildfleisch, Kräutern und Edelpilzen bis hin zu Säften, Likören und Weinen reicht das vielfältige Angebot von Produkten, mit denen die Betriebe Sachsen-Anhalts ihre Kunden verwöhnen. Die Gastronomie hat das aufgegriffen und kocht mit Vorliebe regional – von bodenständig bis extravagant. Auch das Drumherum muss stimmen, und so finden sich einige der schönsten Restaurants des Landes an besonderen historischen Orten. Zu nennen sind dabei etwa die Dessauer Bauhausgebäude wie das Cafe Georgengarten oder das Kornhaus an der Elbe, die „Alte Canzley“ in Lutherstadt Wittenberg, direkt gegenüber der Tür, an der der Reformator seine Thesen angeschlagen hatte, das „Dinner für Verliebte“ hoch oben in den Hausmannstürmen am Marktplatz von Halle (Saale) oder die urigen Weinkeller in der Saale-Unstrut Region. Dort war es auch, wo eine Gruppe ausländischer Journalistinnen und Journalisten während einer Pressereise überrascht feststellte, wie modern die Küche des Landes eigentlich sei.
Der Wettbewerb "Kulinarisches Sachsen-Anhalt" prämiert jährlich besondere Spezialitäten aus Sachsen-Anhalt. Per Gourmet-Boxen kommen diese auch in zwei Größen nach Hause. Auch in der Altmark wird eine Kiste mit typischen Produkten von süß bis herzhaft gepackt und transportiert die Genüsse auch über die Landesgrenzen hinweg.
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